[AGÊNCIA DC NEWS]. Na quinta-feira (20), a Associação Comercial de São Paulo (ACSP) e sua agência de notícias, a DC NEWS, fizeram a premiação dos dez primeiros agraciados pelo recém-lançado projeto Comércio Histórico – Estabelecimentos Tradicionais de São Paulo. A premiação é inspirada no que fazem cidades italianas como Roma e Bolonha, que concedem a esses endereços status de pontos de visita obrigatórios, verdadeiras atrações turísticas. Cada vencedor paulistano recebeu uma placa e um diploma, e a chancela oficial como empreendimento histórico. Na primeira lista estão a Padaria Santa Tereza (de 1872), o restaurante Carlino (1881), a Casa Godinho (1888), a padaria Italianinha (1896), a 14 de Julho (1902), o Bar Guanabara (1910), a São Domingos (1913), a Basilicata (1914), o Rei do Filet (1914) e a cantina e pizzaria Castelões (1924). Se somados, esses dez estabelecimentos têm mais de 1,2 mil anos de história. “É um dia histórico para a ACSP, que homenageia e reverencia esses dez comércios centenários”, afirmou Roberto Mateus Ordine, presidente da ACSP. “Sabemos o quão difícil e importante é chegar a esse marco.”
As trajetórias dos dez primeiros contemplados – e as de inúmeras outras pessoas únicas e lugares tradicionais da cidade – serão narradas aqui e também no site Comércio Histórico. O projeto tem a intenção de reconhecer esses empreendimentos e seus empreendedores. Não apenas os atuais, mas igualmente os fundadores, os donos anteriores, os funcionários longevos, gente que nunca deixou a dificuldade se sobrepor ao futuro. “Não se trata apenas de agradecer pelo passado desses lugares e dessas pessoas”, afirmou Ordine. “O prêmio, a placa, o diploma são símbolos de reconhecimento de uma história que segue firme até hoje. E igualmente são símbolos do futuro que queremos construir para a nossa cidade.”
Ordine lembra que se São Paulo se fez grande foi primeiramente por causa do comércio e das relações derivadas desse ofício milenar e intrínseco ao ser humano. O primeiro grupo de estabelecimentos tem uma vinculação com bairros da região central de São Paulo – Centro Histórico, Brás e Bela Vista. Por dois motivos. O primeiro é colocar o Centro no núcleo de qualquer decisão municipal. “Sem um Centro vivo nenhuma cidade se faz completa, nem se faz múltipla e muito menos se faz mais justa”, disse Ordine.
Ao Centro convergem todos. Da periferia, do bairro nobre. Pobres e ricos. Jovens e velhos. Um olhar para a região central de qualquer cidade grande do planeta definirá se aquela metrópole é boa ou não. Por isso, discutir os temas que levam a essa metrópole mais rica e inclusiva também é foco do projeto. Entre os destaques neste lançamento há uma entrevista exclusiva com Riken Yamamoto, arquiteto japonês vencedor do Pritzker de 2024, distinção que é considerada um Prêmio Nobel da arquitetura. Para ele, o sucesso de projetos de revitalização de cidades e em especial das regiões centrais passa pelo envolvimento da comunicade local. “Sem isso, fracassa”, afirmou.
Além desse olhar para o Centro, o segundo motivo, segundo Ordine, é que para a Associação Comercial, dar visibilidade e o devido reconhecimento aos estabelecimentos da região central de São Paulo são os motores da tão sonhada e tão batalhada revitalização do Centro. “Não é apenas um passo inicial. É o passo decisivo”, afirmou. “Sem uma vida comercial pulsante não existe revitalização. E reconhecer os estabelecimentos que aqui construíram sua história de décadas é obrigatório.” Mas não só. Ao longo deste ano e dos próximos, outros estabelecimentos se somarão à lista. E não apenas da região Central. De todas as regiões paulistanas. “Esta é uma distinção para toda a cidade de São Paulo”, disse Ordine.
50 ANOS+ – Excepcionalmente, os primeiros dez são todos centenários e estão todos dentro de um segmento, o de bares, restaurantes, pizzarias e padarias. Mas o projeto Comércio Histórico – Estabelecimentos Tradicionais de São Paulo irá contemplar negócios de todos os setores. Assim, o grupo inicial puxará uma lista de muitos outros – todos os demais com pelo menos 50 anos de atividade ininterrupta, seja por estarem no mesmo setor de atuação, seja por ter à frente uma trajetória familiar ou que foi passada entre amigos, muitas vezes de antigos donos a funcionários de confiança. Outros 15 eleitos de 2025 serão anunciados nos dias 9 de julho e 7 de dezembro, respectivamente a principal data paulista e a da fundação da ACSP, somando 25 locais este ano.
Outra característica, igualmente importante, é que não apenas comércios tradicionais – bares, armarinhos, lojas de materiais de construção, de vestuário e tantos outros segmentos serão homenageados. Hospitais, escolas, clubes, escritórios de advocacia e de inúmeros profissionais liberais com o mesmo recorte longevo farão parte da premiação, com a distinção de Estabelecimentos Históricos. “Será um mosaico de agradecimentos a comerciantes e empreendedores que olharam muito mais que seus negócios e projetos. Olharam para a cidade e para o futuro”, afirmou Ordine. Para a sorte e a alma de São Paulo.
