Preços nos supermercados aumentaram 7,9% em 2016
Mas o ritmo da alta foi menor do que a observada em 2015, quando a inflação nesse segmento avançou 11,3%
Os preços nos supermercados de São Paulo subiram 7,93% em 2016 na comparação com o ano anterior, de acordo com o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) e a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe).
Para se chegar ao índice são analisados mensalmente 225 itens em seis categorias nos supermercados, demonstrando a variação de preços desses itens ao longo do tempo.
Houve desaceleração na comparação com o ano anterior. Em 2015, a inflação nos supermercados em 12 meses até dezembro havia sido de 11,33%.
A Apas destaca que a inflação nos supermercados vinha num ritmo mais forte até a primeira metade do ano passado, mas desacelerou em meio à recessão econômica e a um comportamento mais favorável dos preços de frutas, legumes e verduras.
Os preços dos produtos industrializados fecharam 2016 com alta de 11,61%, impactados principalmente pela elevação do preço do leite.
Já entre os produtos in natura houve queda de 5,61% nos preços no ano passado, com destaque para a redução em legumes de 24,49%.
Para este ano, a Apas espera uma continuidade da desaceleração da inflação.
"A perspectiva para 2017 é de elevação mais moderada nos preços para diversas categorias quando comparadas com o comportamento de preços em 2016", disse em nota Rodrigo Mariano, gerente de Economia da Apas.
A associação projeta que a inflação em 12 meses até dezembro de 2017 se mantenha em um patamar em torno de 6% a 7%
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