São Paulo, 10 de março de 2026 – No ano passado, a indústria brasileira de alimentos e bebidasapresentou um faturamento de R$ 1,39 trilhão, o que representou alta de 8,02% na comparação com oano anterior. O montante representa 10,8% do Produto Interno Bruto (PIB) estimado para 2025.
Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), o grande destaque do ano foi omercado interno, que respondeu por R$ 1,02 trilhão desse total, sendo que R$ 732 bilhões sãodecorrentes do varejo e o restante, do food service, que vem retomando sua fatia de participação.
A demanda doméstica, diz a associação, também foi determinante para sustentar o crescimento realdas vendas, que avançaram 2,2% no período. De acordo com a Abia, esse resultado reflete arecomposição gradual do consumo das famílias, o avanço do consumo fora do lar e também osganhos de eficiência obtidos pelas empresas ao longo do ano.
Quanto às exportações, a indústria de alimentos e bebidas registrou um crescimento de 0,7% em2025, somando US$ 66,73 bilhões. A Ásia foi o principal destino, alcançando US$ 27,4 bilhões.Já os Estados Unidos importaram US$ 4,9 bilhões em produtos brasileiros, um aumento de 9,2% noperíodo, apesar das elevações tarifárias que foram aplicadas ao setor.
O balanço apresentado pela associação também apontou que a força de trabalho direta alcançou2,12 milhões de empregados, um crescimento de 2,4% em relação a 2024. Somando os empregosindiretos, a cadeia produtiva chegou a 10,6 milhões de postos de trabalho o que corresponde, deacordo com a Abia, a 10,3% de toda a força de trabalho ocupada do país.
Perspectivas
Para este ano, a Abia espera que as vendas reais cresçam entre 2% e 2,5%, impulsionadas pelomercado doméstico e pela recuperação gradual do mercado internacional. A geração de empregostambém deve crescer, com alta entre 1% e 1,5%.
Em 2026, a combinação de estabilidade da safra, redução gradual dos juros e um ambienteeconômico de crescimento moderado, no Brasil e no mundo, cria condições mais previsíveis para oplanejamento e o investimento. Ainda haverá desafios, especialmente do lado dos custos, mas o setorentra nesse ciclo com bases sólidas para crescer de forma sustentável, gerar empregos e seguircumprindo seu papel estratégico no desenvolvimento do país, disse João Dornellas, presidenteexecutivo da Abia.
As informações são da Agência Brasil.
