Porto Alegre, 30 de outubro de 2025 – Na primeira quinzena de outubro, as unidades produtoras daregião CentroSul processaram 34,04 milhões de toneladas, ante 33,94 milhões na safra 2024/2025.No acumulado desde o início da safra 2025/2026 até 16 de outubro, a moagem atingiu 524,96 milhõesde toneladas, registrando retração de 2,78% na comparação com as 539,98 milhões de toneladasregistradas no mesmo período do ciclo anterior.
Na primeira quinzena de outubro, operaram 255 unidades produtoras na região Centro-Sul, sendo234 unidades com processamento de cana, dez empresas que fabricam etanol a partir de milho e onzeusinas flex. No mesmo período da safra anterior, 258 unidades produtoras estavam em operação.
Nos primeiros quinze dias de outubro, 12 unidades encerraram a moagem. No acumulado desde oinício da safra, 18 unidades já concluíram o processamento da cana, ante 12 usinas no mesmoperíodo do ciclo anterior.
Em relação à qualidade da matéria-prima, o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR)registrado na primeira quinzena de outubro atingiu 158,78 kg de ATR por tonelada decana-de-açúcar, contra 160,32 kg por tonelada na safra 2024/2025 – queda de 0,96%. No acumuladodesde o início da safra 2025/2026, o indicador marca 137,53 kg de ATR por tonelada, registrandoretração de 3,40% na comparação com o valor observado na mesma posição do ciclo anterior.
Produção de açúcar e etanol
A produção de açúcar nos primeiros quinze dias de outubro totalizou 2,48 milhões detoneladas. No acumulado desde o início da safra até 16 de outubro, a fabricação do adoçantetotalizou 36,02 milhões de toneladas, contra 35,70 milhões de toneladas do ciclo anterior(+0,89%).
Na primeira quinzena de outubro, a proporção da matéria-prima direcionada para a fabricaçãodo adoçante recuou três pontos percentuais, passando de 51,3% para 48,2%. O resultado é aindamais expressivo nos Estados de São Paulo e Paraná, cujos índices recuaram 3,4 e 9,1 pontospercentuais, respectivamente.
Segundo o diretor de Inteligência Setorial da UNICA, Luciano Rodrigues, desde o início desetembro, nota-se uma tendência de recuo na proporção de cana direcionada à fabricação deaçúcar. Inicialmente esse movimento esteve concentrado nas unidades produtoras dos Estados daregião Centro-Oeste, mas agora também se intensificou em importantes polos de produção doadoçante, como São Paulo e Paraná.
Na primeira metade de outubro, a fabricação de etanol pelas unidades do Centro-Sul atingiu2,01 bilhões de litros, sendo 1,24 bilhão de litros de etanol hidratado (-5,61%) e 771,72 milhõesde litros de etanol anidro (+6,93%). No acumulado do atual ciclo agrícola, a fabricação dobiocombustível totalizou 25,04 bilhões de litros (-8,23%), sendo 15,62 bilhões de litros deetanol hidratado (-10,53%) e 9,41 bilhões de anidro (-4,15%).
Do total de etanol obtido na primeira quinzena de outubro, 18,41% foram fabricados a partir domilho, registrando produção de 370,56 milhões de litros neste ano, contra 353,13 milhões delitros no mesmo período do ciclo 2024/2025 – aumento de 4,94%. No acumulado desde o início dasafra, a produção de etanol de milho atingiu 4,85 bilhões de litros – avanço de 17,23% nacomparação com igual período do ano passado.
As informações partem da assessoria de imprensa da Unica.
Revisão: Sara Lane – sara.silva@safras.com.br (Safras News)
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